Das Restaurant und Wirtshaus TUBA in Grieskirchen besteht seit 36 Jahren. Die Betreiber setzen auf regionale Küche, hausgemachte Speisen und Gastfreundschaft. Gemeinsam mit dem angeschlossenen Veranstaltungszentrum Manglburg bietet der Betrieb Platz für Gastronomie und Veranstaltungen in der Region.
Im Rahmen der HT1-Genussreise führte der Besuch nach Grieskirchen. Im Restaurant TUBA stehen bodenständige Gerichte und hausgemachte Spezialitäten im Mittelpunkt. Das Angebot reicht vom Mittagsbrunch bis zum Candle Light Dinner am Freitag.
Geschäftsführer Thomas Altendorfer betont die langjährige Verbundenheit mit den Gästen: „Wir sind immer noch dieselben. Wir lieben unsere Gäste. Wir freuen uns, wenn wir Gäste bedienen dürfen.“
Bei den Zutaten setzt das Küchenteam auf saisonale und regionale Produkte. Koch Wolfgang Weidinger erklärt: „Bei der Zubereitung unserer Gerichte legen wir besonders viel Wert auf Saisonalität, Frische und Regionalität.“
Ein wichtiger Teil des Betriebs ist die Gastfreundschaft. Viele Stammgäste besuchen das Restaurant seit Jahren. Geschäftsführerin Petra Altendorfer sieht darin einen wesentlichen Erfolgsfaktor. Die Gäste würden vor allem die persönliche Atmosphäre und die gleichbleibende Qualität schätzen.
Direkt an das Restaurant angeschlossen ist das Veranstaltungszentrum Manglburg. Dort finden Seminare, Firmenfeiern, Hochzeiten und weitere Veranstaltungen statt. Nach einer kürzlich abgeschlossenen Renovierung wurden unter anderem Beleuchtung, Akustik und Böden erneuert.
Thomas Altendorfer verweist auf einen Vorteil des Hauses: Gastronomie und Veranstaltungsbetrieb werden aus einer Hand angeboten. Dadurch können Veranstaltungen direkt vor Ort betreut werden.
Mit dem Restaurant TUBA und dem Veranstaltungszentrum Manglburg verfügt Grieskirchen über einen Treffpunkt für Kulinarik, Feiern und Veranstaltungen unterschiedlichster Art.
Grieskirchen
Redaktion: Tamara Zopf
Kamera: Andreas Bluschke, Christian Höckner
Schnitt: Tamara Zopf
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