Die Landwirtschaftliche Fachschule Schlierbach und die Berufsschule Gmunden 1 sind „Best Performer“ bei regionalen Lebensmitteln.
Die Schule in Burgkirchen sicherte sich den zweiten Platz. Das Land Oberösterreich will Regionalität in ihren Kantinen weiter stärken. Etwa 2 Millionen Menschen essen täglich außer Haus in Kantinen, Mensen und anderen Großküchen. Damit hat die Gemeinschaftsverpflegung großes Potential, regionale Lebensmittel in den täglichen Speiseplan der Menschen zu integrieren.
Für das Land Oberösterreich ist es Ehrensache, Lebensmittel aus der Region auf den Teller zu bringen und damit mit Vorbildwirkung für andere Großküchen zu agieren. „Das Land Oberösterreich legt den Fokus konsequent auf regionale Lebensmittel und regionale Küche. Inzwischen können wir in unseren 39 Landesküchen einen durchschnittlichen Regionalitätsanteil von 70 Prozent vorweisen.
Das Spitzenfeld rund um die Landwirtschaftsschulen, erreicht sogar Werte von 80 – 90 Prozent Regionalität“, erklärt Agrar- und Ernährungs-Landesrätin Michaela Langer-Weninger.
#htmeins #machenwir #hausruck #crossmedia #ht1 #innviertel
22.08.2024
Die Landwirtschaftliche Fachschule Schlierbach und die Berufsschule Gmunden 1 sind „Best Performer“ bei regionalen Lebensmitteln.
Die Schule in Burgkirchen sicherte sich den zweiten Platz. Das Land Oberösterreich will Regionalität in ihren Kantinen weiter stärken. Etwa 2 Millionen Menschen essen täglich außer Haus in Kantinen, Mensen und anderen Großküchen. Damit hat die Gemeinschaftsverpflegung großes Potential, regionale Lebensmittel in den täglichen Speiseplan der Menschen zu integrieren.
Für das Land Oberösterreich ist es Ehrensache, Lebensmittel aus der Region auf den Teller zu bringen und damit mit Vorbildwirkung für andere Großküchen zu agieren. „Das Land Oberösterreich legt den Fokus konsequent auf regionale Lebensmittel und regionale Küche. Inzwischen können wir in unseren 39 Landesküchen einen durchschnittlichen Regionalitätsanteil von 70 Prozent vorweisen.
Das Spitzenfeld rund um die Landwirtschaftsschulen, erreicht sogar Werte von 80 – 90 Prozent Regionalität“, erklärt Agrar- und Ernährungs-Landesrätin Michaela Langer-Weninger.
#htmeins #machenwir #hausruck #crossmedia #ht1 #innviertel
