Das Brothandwerk
Datum:
Do, 05.06.2025, 10:30 - 17:00 Uhr
Treffpunkt:
Stiegl-Gut Wildshut GmbH
Wildshut 8
5120 St. Pantaleon
Ablauf
Willkommensdrink und Begrüßung
Einführung in die Teigherstellung
Wissensinhalte:
Einführung Holzofen, Tipps für Umgang mit dem E-Herd zu Hause
Sauerteig, Mehlsorten, Tipps und Tricks (Kneten, Gehzeit und Formen des Laibs)
Praktischer Teil (verschiedene Brotsorten werden selbst hergestellt)
Brotverkostung und Wildshut Jause
Gemütlicher Ausklang & Fragerunde
Weitere Termine:
Do, 18.09.2025, 10:30 - 17:00 Uhr
Do, 13.11.2025, 10:30 - 17:00 Uhr
Do, 04.12.2025, 10:30 - 17:00 Uhr
Preisinformation:
€ 145,-- (inkl. Verpflegung und Bierverkostung)
Kontakt
Stiegl-Gut Wildshut GmbH
Wildshut 8
5120 St. Pantaleon
Telefon: +43 6277 64141
biergut@wildshut.at
https://www.wildshut.at/