Ackern im Innviertel – was ist das?
Das LEADER-Projekt „Ackern im Innviertel“, eingereicht vom gemeinnützigen Sozialunternehmen Acker Österreich, wurde in den drei Innviertler LEADER-Regionen Sauwald-Pramtal, Mitten im Innviertel und Oberinnviertel-Mattigtal bewilligt. Im Rahmen des Projektes werden die Bildungsprogramme GemüseAckerdemie für Volks-, Mittel- und Gymnasialschulen sowie AckerRacker für Kindergärten an jeweils drei Einrichtungen pro Bezirk mit einem regionalen Betreuungsmodell umgesetzt.
An den teilnehmenden Schulen und Kindergärten wird ein vielfältiger GemüseAcker angelegt, der die Basis für Aktivitäten und Unterricht direkt am Acker bildet. Die Umsetzungsdauer beträgt drei Jahre. Die Lernorte erhalten einen kindgerechten Anbauplan, werden von AckerCoaches vor Ort betreut und haben Zugriff auf eine digitale Lernplattform mit über 600 vorbereiteten Unterrichtseinheiten und Aktivitäten.
Kinder werden zu Gemüseexperten
Die gemeinnützige GmbH Acker Österreich wurde 2021 von Dr. Christoph Musik gegründet und hat ihren Hauptsitz in Brunnenthal bei Schärding. In Österreich ackern bereits 31 Schulen und Kindergärten; im gesamten DACH-Raum wurden schon über 1.800 Lernorte zum Erblühen gebracht.
Ob Endivie, Palmkohl, Kürbis oder Gurke – die Kinder kennen sich schon nach kurzer Zeit bestens mit Form, Farbe und Geschmack von über 30 Gemüsearten aus. Während der gesamten Saison pflegen sie das heranwachsende Gemüse in wöchentlichen „AckerStunden“ und erleben dabei praxisnah, wo unsere Lebensmittel herkommen.