Lukas Kienbauer erneut mit 4 Hauben ausgezeichnet

Schärdings Spitzenkoch bestätigt seinen Erfolg im Gault Millau Guide

Schärdings Spitzenkoch Lukas Kienbauer setzt seinen beeindruckenden Erfolgslauf fort: Beim diesjährigen Gault Millau wurde das Lukas Restaurant erneut mit 17 Punkten und 4 Hauben ausgezeichnet – die höchste Bewertung im Innviertel.

Diese Auszeichnung unterstreicht einmal mehr den außergewöhnlichen Anspruch, den Kienbauer und sein Team täglich leben. Seit der Eröffnung seines Restaurants im Jahr 2016 hat sich der 34-jährige Unternehmer mit seiner unverwechselbaren Handschrift und kompromisslosen Qualitätsphilosophie einen festen Platz in der Spitzengastronomie erarbeitet.

Seine Küche vereint die Aromen Japans, klassisch französisches Handwerk und regionale Produkte aus dem Innviertel – eine Kombination, die Kritiker und Gäste gleichermaßen begeistert.

Neben dem Fine-Dining-Restaurant führt Kienbauer auch das Lukas Izakaya, ein elegantes Konzept zwischen japanischer Bar und moderner Küche – ein Ort für Drinks, Soulfood und Atmosphäre.

„Diese erneute Auszeichnung bedeutet uns unglaublich viel“, sagt Lukas Kienbauer. „Sie ist ein Zeichen dafür, dass wir auf dem richtigen Weg sind – mit Leidenschaft, Teamgeist und der ständigen Suche nach Perfektion. Mein Dank gilt meinem großartigen Team, das jeden Tag mit Herzblut dabei ist. Ohne sie wäre das alles nicht möglich.“

Mit Kreativität, Präzision und regionaler Bodenständigkeit bleibt Lukas Kienbauer eine feste Größe in der kulinarischen Szene Oberösterreichs und zieht damit Genießer aus nah und fern nach Schärding.